薯

薯shǔ（ㄕㄨˇ）

⒈ 〔薯莨〕a.多年生草本植物，地上有缠绕茎，地下块茎，可用来染棉、麻织品；b.这种植物的果实。

⒉ 〔薯蓣〕多年生草本植物，茎蔓生，块根为圆柱形，可食。通称“山药”。

⒊ 〔甘薯〕a.一年生或多年生草本植物，蔓匍匐地面。块根可食，亦可制糖和酒精；b.这种植物的块根。均通称“红薯”、“白薯”；亦称“番薯”、“山芋”、“地瓜”、“红苕”。

⒋ 〔马铃薯〕a.多年生草本植物，地下块茎可食；ｂ．这种植物的块茎。均亦称“土豆儿”、“山药蛋”、“洋芋”。

汉英互译

potato

造字法

形声：从艹、署声

English

yam, tuber, potato

基本词义

◎ 薯

藷 shǔ

〈名〉

(1) 薯类作物的统称 [potato；yam]

藷藇，署预也。——《广雅》。王念孙曰：“今之山药也。根大，故谓之藷藇

景山，其上多藷藇。——《北山经》。藷与藇同。

(2) 一种草本植物的块茎，这种植物的膨大地下茎，富含淀粉可食。如：白薯；大薯；薯芋(薯蓣)；薯粮(以薯为粮)