笋

笋sǔn（ㄙㄨㄣˇ）

⒈ 竹子初从土里长出的嫩茎、芽，又称“竹笋”，可以做菜吃。可食用者主要有“毛竹笋”、“慈竹笋”、“麻竹笋”等。

⒉ 竹子的青皮：笋席（用竹青编成的席子）。

⒊ 古同“榫”。

汉英互译

bamboo shoot

造字法

形声：从竹、尹声

English

bamboo shoots

基本词义

◎ 笋

筍 sǔn

〈名〉

(1) (形声。从竹，尹( yǐn)声。本义：竹笋)

(2) 竹子初从土里长出的嫩芽，味鲜美，可以做菜，也叫“竹笋” [bamboo shoot]

筍，竹胎也。——《说文》。字亦作笋。

绚笋及蒲。——《诗·大雅·韩奕》

苞笋抽节。——左思《吴都赋》

如筀竹笋，有二月生者，有三四月生者，有五月方生者谓之晚筀。——宋· 沈括《梦溪笔谈》

(3) 又如：笋玉(喻指女人的手指)；笋剥(像剥笋似地脱掉，剥光)；笋枯(笋干)；笋鞭(竹的地下茎)；笋尖(笋的尖嫩部分)；笋衣(笋壳)

(4) 竹的青皮 [bamboo’s skin]

敷重笋席。——《书·顾命》。郑注：“析竹青皮也。”

如竹箭之有筠也。——《礼记·礼器》

(5) 又如：笋席(用篾青所编的竹席)；笋鞋(以竹皮或笋壳做成的鞋)

(6) 古代悬挂钟磬等乐器的横木 [bar]。如：笋业(悬钟磬的架子)；

(7) 同“榫”。器物利用凹凸方式相接处凸出的部分 [tenon]。如：笋里不知卯里(这一方面不知那一方面)；笋头(榫头。竹、木等器物或构件利用凹凸方式相接处凸出的部分)

词性变化

◎ 笋 sǔn

〈形〉

嫩的 [tender]。如：笋鸡；笋鸭