U+71F4拼音huì
部首火字旁
笔画17画
结构左右
01 / MEANING
燴的字义
原始词典释义
燴（烩）huì（ㄏㄨㄟˋ）
⒈ 一種烹飪方法。將湯汁注入鍋中，加入材料慢火煮，至湯汁不太多時勾芡即成。如：“燴牛肉”﹑“燴魚”﹑“燴什錦”。
English
ragout, cook, braise
03 / NEARBY CHARACTERS
U+71F4U+71F4汉语知识 · 阅读与探索
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U+71F4原始词典释义
燴（烩）huì（ㄏㄨㄟˋ）
⒈ 一種烹飪方法。將湯汁注入鍋中，加入材料慢火煮，至湯汁不太多時勾芡即成。如：“燴牛肉”﹑“燴魚”﹑“燴什錦”。
ragout, cook, braise