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WORD NOTE / 词语笔记

棋炒

qí · chǎo

注音ㄑ一ˊ ㄔㄠˇ
01 / MEANING

核心释义

词语解释
棋炒[ qí chǎo ]
⒈ 亦作“棊炒”。
⒉ 面粉制的一种食品。
引证解释
⒈ 亦作“棊炒”。面粉制的一种食品。
引清 查慎行 《人海记》:“嘉靖 三十年,户部行 宛(宛平)大(大兴 )二县,领太仓银三千,散给各烧饼铺户,每银一两,上棊炒一石。其法,用白麵少和香油芝蔴,为棊子块样,炒熟,工部送至军处所支用。”
02 / CHARACTERS

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03 / RELATED EXPRESSIONS

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