黄豆芽

词语解释
黄豆芽[ huáng dòu yá ]
⒈ 水浸黄豆使生出一、二寸左右的芽，可作菜。
引证解释
⒈ 水浸黄豆使生出一、二寸左右的芽，可作菜。
引《儒林外史》第十七回：“那小喫，一样是炒肉皮，一样就是黄豆芽。”
国语辞典
黄豆芽[ huáng dòu yá ]
⒈ 用水浸泡黄豆所生的芽，可制菜肴。