蚝油

词语解释
蚝油[ háo yóu ]
⒈ 提炼牡蛎脂肪所制成的油。
英oyster sauce;
引证解释
⒈ 牡蛎的脂肪经提炼而制成的浓汁。色褐，味鲜美，供调味用。
国语辞典
蚝油[ háo yóu ]
⒈ 一种调味料。由牡蛎脂肪提炼而成，色褐，味鲜美。