WORD NOTE / 词语笔记
焙粉
核心释义
词语解释
焙粉[ bèi fěn ]
⒈ 发面用的白色粉末，是碳酸氢钠、酒石酸和淀粉的混合物。也叫发粉，有的地区叫起子。
引证解释
⒈ 面食发酵用的一种粉剂。用适量碳酸氢钠、酒石酸和淀粉混合以代酵母，产生二氧化碳的白色粉末。也叫发粉、起子。
国语辞典
焙粉[ bèi fěn ]
⒈ 由碳酸氢钠（小苏打）混合酒石酸和淀粉而成，可用来制面包等面食。
英语baking powder
德语Backpulver (S)
焙粉[ bèi fěn ]
⒈ 发面用的白色粉末，是碳酸氢钠、酒石酸和淀粉的混合物。也叫发粉，有的地区叫起子。
引证解释
⒈ 面食发酵用的一种粉剂。用适量碳酸氢钠、酒石酸和淀粉混合以代酵母，产生二氧化碳的白色粉末。也叫发粉、起子。
国语辞典
焙粉[ bèi fěn ]
⒈ 由碳酸氢钠（小苏打）混合酒石酸和淀粉而成，可用来制面包等面食。
英语baking powder
德语Backpulver (S)
02 / CHARACTERS
拆开看看这些字
03 / RELATED EXPRESSIONS
换一种表达
以下关系沿用词典资料，仅展示有实际记录的词语。